Меню
Мы в соц.сетях
Корзина (0)
Ваша корзина
Торт «Джули»
1 390 руб.


Этот курс включает:
  • Доступ к уроку сразу после оплаты
  • Сложность: Средний
  • Продолжительность: 23 минуты
  • Техкарта: 10 страниц
  • Доступ в любое время без ограничений
  • Доступ с мобильных устройств
Автор курса:
Алина Макарова

Этот торт со вкусом лета и солнца обязательно должен быть в вашей копилке! Мне хотелось сделать его легким, новым, не похожим на другие... получился хороший такой бисквитно-муссовый микс :)

Здесь не будет сложного декора, лишь вкусный крем с молочным шоколадом на покрытие и хрустящие вафли!

Но самое главное то, что внутри:

  • Легкие шоколадные бисквиты, почти без муки (меньше 40гр на 3 коржа)
  • Яркое конфи из абрикосов
  • Абрикосовое кремё, нежное и деликатное
  • Взбитую карамель
  • Хрустящий слой с вафлей и молочным шоколадом
  • Абрикосовый мусс на основе pâte à bombe

«Это невероятный ансамбль вкусов и текстур, новые техники, интересные решения... Я знаю, что вы любите такое и крем-чизом нас не удивить :)»

Примечания:

  • Обратная связь: ответы на все ваши вопросы относительно курса
  • Постоянный доступ к уроку в личном кабинете с любого устройства
  • Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
  • На 100% проработанные рецептуры

Документы

PDF
Оферта

Отзывы учеников
Смотрите ещё больше отзывов и работ учеников в Инстаграм по хэштегам: