Меню
Мы в соц.сетях
Корзина (0)
Ваша корзина
Муссовый торт «Карамельная груша»
1 390 руб.


Этот курс включает:
  • Доступ к уроку сразу после оплаты
  • Сложность: Средний
  • Продолжительность: 25 минут
  • Техкарта: 28 страниц
  • Доступ в любое время без ограничений
  • Доступ с мобильных устройств
Автор курса:
Алина Макарова

Груша, карамель, фундук, корица...Настоящее осеннее сочетание!

Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно»..

Чему вы научитесь:

  • Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но с хорошим ароматным какао, что оттеняет остальные слои и делает дополнительный акцент там, где мы его уже не ждали
  • Нежное карамельное кремю с ванилью и «жареной» корицей
  • Припущенные сочные груши в мягкой карамели с пряностями
  • Нежный ванильный мусс, в меру сладкий, дополняет, но не перетягивает на себя одеяло

«Так же я расскажу об особенностях сборки, основных терминах, видах мусса, инвентаре и ингредиентах. Курс подходит для среднего уровня подготовки и требует четкого следования рецептуре»

Примечания:

  • Обратная связь: ответы на все ваши вопросы относительно курса
  • Постоянный доступ к уроку в личном кабинете с любого устройства
  • Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
  • На 100% проработанные рецептуры

Документы

PDF
Оферта

Смотрите ещё больше отзывов и работ учеников в Инстаграм по хэштегам: