Меню
Мы в соц.сетях
Тарты и тарталетки
1 990 руб.


Этот курс включает:
  • Доступ к уроку сразу после оплаты
  • Сложность: Средний
  • Продолжительность: 27 минут
  • Техкарта: 30 страниц
  • Доступ в любое время без ограничений
  • Доступ с мобильных устройств
Автор курса:
Алина Макарова

Лучшие авторские и классические тарты в формате электронного курса.
Теория песочного теста "сабле", особенности работы и выпечки. Два способа выкладки теста, рекомендации по инвентарю и ингридиентам.

- Тарт "Абрикос-фисташка" (песочная основа, фисташковый крем, абрикосы)
- Тарт "Миндаль-груша" (песочная основа с ванилью, крем "франжипан", груша)
- Тарт "Мандарин-тимьян-молочный шоколад" (шоколадная основа, мандариновое желе, крем с молочным шоколадом)
- Тарталетки с ванильным кремом и ягодами (песочная основа, заварной крем с ванилью, ягоды)

Примечания:

  • Обратная связь: ответы на все ваши вопросы относительно курса
  • Постоянный доступ к уроку в личном кабинете с любого устройства
  • Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
  • На 100% проработанные рецептуры

Документы

PDF
Оферта

Смотрите ещё больше отзывов и работ учеников в Инстаграм по хэштегам: