Меню
Мы в соц.сетях
Шоколадный декор
4 490 руб.


Этот курс включает:
  • Доступ к уроку сразу после оплаты
  • Сложность: Средний
  • Продолжительность: 80 минут
  • Техкарта: 4 страницы
  • Доступ в любое время без ограничений
  • Доступ с мобильных устройств
Автор курса:
Алина Макарова

Уникальная возможность научиться создавать потрясающий шоколадный декор, изучить основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Этот курс специально разработан, чтобы каждый желающий смог создать шоколадный декор профессионального уровня в домашних условиях. 

Вы шаг за шагом научитесь темперировать и окрашивать шоколад и изготавливать из него различные украшения – от элементарных, до весьма сложных и эффектных. После того, как вы познакомитесь со всеми тонкостями создания неповторимого шоколадного декора, ваши торты и пирожные будут выглядеть блестяще!

В уроке:

  • Теоретическая часть о темперирование шоколада
  • Создание листов-трансформеров (для завитков и простых листов, несколько техник)
  • Создание завитков
  • Создания бордюра на торт
  • Цветы: тюльпаны; лотосы; купальница и он же круглый пион; гибикскус; ромашка
  • Бантик на торт
  • Пёрышки

Примечания:

  • Обратная связь: ответы на все ваши вопросы относительно курса
  • Постоянный доступ к уроку в личном кабинете с любого устройства
  • Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
  • На 100% проработанные рецептуры
  • Процесс темперирования шоколада

Документы

PDF
Оферта

Смотрите ещё больше отзывов и работ учеников в Инстаграм по хэштегам: