0
Корзина
Нет товаров
Назад
Муссовое пирожное «Пина-Колада»
Муссовое пирожное «Пина-Колада»
Сложность: Средний
16 минут
29 страниц
1 180 руб.
Курс будет доступен для просмотра сразу же после оплаты.
Всего два шага отделяют вас от авторских кулинарных мастер-классов.
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться
Оплатить курс
Оплатить курс
Начать просмотр
Начать просмотр
Краткое содержание
Я очень тщательно подошла к разработке рецептуры, чтобы создать гармоничный и правильный вкус.
Пирожное состоит из нежного кокосового мусса на белом шоколаде, яркого ананасового компоте, которое дарит нам приятную кислинку и фактурные кусочки бархатного кокосового кремю, в которое мы может добавить светлый ром или ликёр «Малибу».

В основании прячется кокосово-лаймовый дакуаз, он отлично дополняет композицию, при этом не утяжеляя её.
Мы покроем пирожное гляссажем, который не тянется за ножом, а край посыпаем кокосовой стружкой, чтобы дать намёк на содержание и ставим на песочную основу сабле, которую печём без "груза".

Десерт будет не менее прекрасен и в виде торта.

Курс состоит из текстового файла с подробной рецептурой и видео, где будет отображен весь процесс от и до.

Так же я расскажу об особенностях сборки, основных терминах, видах мусса, инвентаре и ингредиентах.
Курс подходит для среднего уровня подготовки и требует четкого следования рецептуре.
Примечания:
  • Обратная связь: ответы на все ваши вопросы относительно курса
  • Постоянный доступ к уроку в личном кабинете с любого устройства
  • Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
  • На 100% проработанные рецептуры
Фотогалерея
small - алина- (23).jpg
small - алина- (160).jpg
small - алина- (111).jpg
JoVl_vDNVQU.jpg
IMG_3953.JPG.jpeg
small - алина- (54).jpg
Показать еще 6
1 180 руб.
Курс будет доступен для просмотра сразу же после оплаты.
Всего два шага отделяют вас от авторских кулинарных мастер-классов.
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться
Оплатить курс
Оплатить курс
Начать просмотр
Начать просмотр

Fatal error: Class 'Crypter' not found in /home/alinamakarova/public_html/bitrix/templates/alina_new/footer.php on line 203